শর্করার আধিক্যে ভারাক্রান্ত
খাদ্যের বিপদ নিয়ে হুঁশিয়ারি |
সোমা মুখোপাধ্যায়, বেঙ্গালুরু: গরমে বিধ্বস্ত শিশু স্কুল থেকে বেরোতেই মা হাতে ধরিয়ে দিলেন নরম পানীয়ের বোতল। সন্তান যত বার আয়েসে চুমুক দিচ্ছে, তত বার মায়ের মুখে ফুটে উঠছে তৃপ্তির হাসি। শুধু স্কুলের গেটে নয়। রাস্তায়, বাসে, মেট্রোয় এ পরিচিত দৃশ্য। বাড়ি ফিরেও ভাত/রুটি-ডাল-সব্জি-মাছের চেনা মেনুতে স্কুলপড়ুয়াটির মন ভরছে না। তখন চলে আসছে রোল, বার্গার, পিৎজা, চাউমিন। আবার স্কুল যাওয়ার আগে খাবার যাতে চটজলদি গলা দিয়ে নামে, তাই মাখন-আলুসেদ্ধ দিয়ে গলা ভাত। |