চড়া দামের মোকাবিলায় বাম জমানায় বিভিন্ন সরকারি বাজারে ও স্টলে ন্যায্য দামে আলু বিক্রি হয়েছে।
নয়া জমানায় খাস মহাকরণে বিক্রি হবে ন্যায্য দামের মুরগির মাংস। এবং আজ, বৃহস্পতিবার থেকেই।
খোলাবাজারে মুরগির দাম বেড়ে যাওয়ায় মঙ্গলবার ক্ষোভ প্রকাশ করেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। পালক ছাড়ানো প্রতি কিলোগ্রাম মুরগির দাম যাতে কোনও অবস্থাতেই ১৫০ টাকার বেশি না-হয়, তা নিশ্চিত করার নির্দেশও দেন তিনি। সেই নির্দেশের ২৪ ঘণ্টার মধ্যে মহাকরণে ন্যায্য দামে মুরগির মাংস বিক্রির সিদ্ধান্ত নিল প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতর। সরকার নির্ধারিত সেই ন্যায্য দাম প্রতি কেজি ১৫০ টাকা।
মুখ্যমন্ত্রী মহাকরণে ঘোষণা করেছিলেন, খোলাবাজারে মুগির মাংসের দাম বেড়ে যাওয়ায় অসুবিধা হচ্ছে মানুষের। তাই বাজারগুলির উপরে নজর রাখার জন্য এনফোর্সমেন্ট বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছিলেন তিনি। সেই সঙ্গে মমতা জানান, সরকারের প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরকে
ন্যায্য মূল্যে মুরগির মাংস বিক্রি করতে বলা হয়েছে। সরকারি সূত্রের খবর, ন্যায্য মূল্য মানে কেজি প্রতি দাম ১৫০ টাকা। খোলাবাজারে দাম ১৮০ থেকে ২০০ টাকা।
মুখ্যমন্ত্রীর ঘোষণার ৪৮ ঘণ্টার মধ্যেই বুধবার পথে নামে প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতর। ঠিক হয়েছে, আজ, বৃহস্পতিবার অফিসের সময় মহাকরণ থেকে মুরগি বেচা শুরু হবে। মহাকরণের ভিতরে দফতরের নিজস্ব স্টল থেকে পালক ছাড়ানো মুরগির মাংস
কিনতে পারবেন যে-কেউ। স্টল খোলা থাকবে বিকেল পর্যন্ত।
মুখ্যমন্ত্রীর কথা রাখতে এ দিন প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরে সকাল থেকেই তৎপরতা শুরু হয়ে যায়। মহাকরণ থেকে হরিণঘাটায় দফতরের খামারে প্রয়োজনীয় নির্দেশ পাঠানো হয়। বলা হয়, মুরগি কেনার জন্য ওয়েস্টবেঙ্গল পোলট্রি ফেডারেশনের সঙ্গে যোগাযোগ করা হোক।
খামারের এক দল কর্মীকে বিশেষ ভাবে এই কাজে লাগানো হয়। তাঁরাই
মুরগি কিনে পালক ছাড়িয়ে প্যাকেট করার কাজে হাত লাগান।
দফতরের এক কর্তা জানান, হরিণঘাটা থেকে প্যাকেটবন্দি মুরগির মাংস প্রথমে আনা হচ্ছে বেলগাছিয়া ডিপোয়। সেখান থেকেই তা
যাবে মহাকরণে।
শুধু রাজ্য প্রশাসনের সদর কার্যালয় মহাকরণে নয়, কলকাতায় পুরসভার বাজার এবং প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরের স্টল থেকেও ন্যায্য মূল্যে মুরগির মাংস বিক্রি শুরু হবে সকাল থেকে। দফতরের এক মুখপাত্র জানান, বুধবার রাতেই হরিণঘাটার সরকারি ফার্মে প্রায় ৪০০ মুরগি আনা হয়েছে। মুরগির পালক ছাড়িয়ে, পরিষ্কার করে, প্যাকেটবন্দি করে তা কলকাতার বিভিন্ন বাজারে পাঠানোর ব্যবস্থা করা হচ্ছে।
কোন কোন বাজারে মিলবে ন্যায্য দামের মুরগির মাংস?
মহাকরণের খবর, মুরগির মাংস বিক্রির জন্য কলকাতা পুরসভা ১৯টি বাজারের তালিকা দিয়েছে। তার মধ্যে রয়েছে নিউ আলিপুর, সন্তোষপুর, মানিকতলা, এন্টালির মতো বড় মাপের বাজার। এ ছাড়াও প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরের ১১টি স্টলে মুরগির মাংস বিক্রি করা হবে। স্টল রয়েছে গড়িয়াহাট বাজার, যোধপুর পার্ক, নব মহাকরণ, নিউ মার্কেট, সল্টলেকের ১৬ নম্বর ট্যাঙ্ক এলাকায়। মুরগির মাংস পাওয়া যাবে টালিগঞ্জের সরকারি খামার থেকেও। সরকারের এক কর্তা বলেন, “ওয়েস্টবেঙ্গল পোলট্রি ফেডারেশনের সহযোগিতায় মুরগি কেনা হচ্ছে।
মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশ রূপায়ণে বৃহস্পতিবার মহাকরণে বৈঠক ডেকেছেন প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরের মন্ত্রী নুরে আলম চৌধুরী। সেখানে আগামী দিনের পরিকল্পনা চূড়ান্ত হবে।
|
