|
|
|
|
| |
|
| আপনি এখনও ক্যাবিনেট মন্ত্রী হননি? |
| তবে এই অংশটি খাস আপকে লিয়ে। কোথায় কী রাখবেন, কী ভাবেই বা। |
• ছোট রান্নাঘরে ক্যাবিনেট-এর ওপরেই অনেকখানি ভরসা করতে হয়। তাই ক্যাবিনেট বানাতে হবে বুঝেশুনে। শুধু কয়েকটা ড্রয়ার করে ফেললাম, আর সেটা ক্যাবিনেট হয়ে গেল এমনটা মোটেই নয়। কাটলারি, কাপ, সসার থেকে শুরু করে রান্নাঘরের যাবতীয় বাসনের জন্য বানিয়ে ফেলতে হবে আলাদা আলাদা ইউনিট। ইউনিটগুলো স্লাইডিং করে নিতে পারলে খুলতে সুবিধেই হবে।
• ক্যাবিনেট-এর ওপর দিকে বানিয়ে নিন ‘মেটাবক্স ইউনিট’, মানে যেখানে একই সঙ্গে রাখতে পারবেন অনেক কিছু। যেমন ধরুন মশলাপাতির কৌটো।
• ক্যাবিনেট-এর ওপরের দিকেই একটি ড্রয়ার বানিয়ে সেটা ‘ডি-ট্রে’ করে নিতে পারেন। এতে থাকবে যাবতীয় কাটলারির জিনিসপত্র।
• নীচের দিকে ড্রয়ারে প্লেট রাখার জন্য বানিয়ে নিতে পারেন থালি বাস্কেট। ব্যবহারের পর প্লেট ধুয়ে জল ঝরিয়ে এইখানে রেখে দিলে প্রয়োজনের সময় হাতের কাছে মিলবে।
|
 |
• ক্যাবিনেট-এর মধ্যেই মাঝারি আকারের একটি ড্রয়ারকে বানিয়ে নিন জাঙ্ক ড্রয়ার, যেখানে লাইটার, কাচি, ক্যান্ডেল সহ যাবতীয় ছোটখাট জিনিসপত্র রাখতে পারবেন।
• সস, আচার সহ বিভিন্ন ধরনের বোতল রাখার জন্য ক্যাবিনেট-এ একটি সিঙ্গল পুল আউট ইউনিট তৈরি করে নিতে পারেন।
• ক্যাবিনেট-এর নীচের দিকের একটু বড়সড় জায়গা বের করে যদি ‘ট্যানডেম ড্রয়ার’ বানিয়ে নেওয়া যায়, তবে তাতে চাল, ডাল, চিনি সহ বড় বড় কৌটো ঢুকে যাবে। ট্যানডেম ড্রয়ারে প্রায় ৪০ কেজি পর্যন্ত ওজনের জিনিস ধরতে পারে।
• ক্যাবিনেট-এর জায়গায় টান পড়লে গ্যাস ওভেন-এর খানিকটা ওপরে হাতের নাগালেই কাটলারি ইউনিট বানিয়ে নিতে পারেন।
• এল শেপ-এর ছোট রান্নাঘরে ক্যাবিনেট-এর কোণের অংশটি ঠিক মতো ব্যবহার করতে পারলে অনেকখানি জায়গা বাঁচে। দু’দিকের কোণে ফোল্ডিং দরজা লাগিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন ‘কর্ণার ক্যারাসোল’। কর্ণার ক্যারাসোল স্টেনলেস স্টিল বা প্লাস্টিকের হতে পারে। এতে একটি রডকে ঘিরে দু’টি থেকে তিনটি অর্ধচন্দ্রাকৃতি ট্রে থাকে। এই ট্রে ঘোরানো যায়। রান্নাঘরের যাবতীয় কৌটো, বোতল রাখার জন্য এই ধরনের কর্নার ক্যারাসোল খুবই উপযোগী। উপরন্তু কোণের অংশটিরও সদ্ব্যবহার হয়। |
|
|
 |
|
|
