21 Kj©ï 1417 ÅAvyS} 5 jþÁv 2010

     

ÑS<AY} dy}

c{ PrM~ zSjÂv
^j yÉÚ

zSjSzÌAj} <cOr {SÑSß© cSMc yM~, _Z PrM~zSjS} ÅÑM}}a X©SA±v rS jSvMr Pp} ySAc Ai~¥

M{eSÉSZj Pye«Av-Y~Ú} hMw} ytM~ AhMcvcÌAhMr cS<hS YM{} kmcS AcØyS Pr~ÅÛv© ySÑSA} Y~ÚzSjSZ Xvv© {A}h cSZMZ} jYS{AY¥ AhØAY} ÉMò {}ÉÚA{ A~hÌ} |Úe~yA2a P| _{v {uÚ} ÑMr wSM}, rS vS hSdM~ Ay®SÉ c}S Åå¥ _McySM} ÑSMS zSjS AhØAY} ÉMò Ét© cYS PsMc vS{SMvS ‘òS} >SMZo’ A~hÌ} {SuÚM|ñ} ÉØfSr Xr©å \wMzSe© ÑMZ \MnMi¥ Y{SMt} YjM8} PhvS PÑtÁZS} ~9HvS}SZq Ac A{jSñwÚM}} cSA~cS} Aow>SMZo èSAÉMc} wSMÅ zSjSzÌAj} _Z Azv f}SvS} {AÑ{S _McySM}Z Y~StS¥

PÉMcM~ c~cSrS} KvÅxÌArñ} XvÚÇMòa wSvHMZ} ÉòH AÑMÉMy ÅS~wSrSZ P{SYS Pr~hwhMw Py`vzSjS _cAm `T§wÛqñ hA}®¥ Pr~AyÑHv SSô©c} zSjSzÌAj} {{ñ yÚkMr Ac1 c~cSrS} _cÌÅ Årc eAYMZ Pe~¥ ZØM}jMt} PtdSMtAd _Z yòjHyMv ÑSjSM}S }tytM~a AyM~Mr} {Å~SÑHv Y~ÚAv dSvS ySgSA~} AjMz ÉZMr Pp} É{Z P~MeAi~¥ {Ú}Ae Ac {Si-{SØMÉ} wSMr ÉSMÑyMt} {MrS ÑS~cS zSjS ÉAÅ (ÉMmo PzAjMmy«~É) ÉÑ© c}M~a rSMc XAcA|àc} wS®ñhA}M®} PyAÅ {|SñtS PtaZS} csS Y{SMt} {SsSMra YMÉAv¥ YjMc} wAY-{A}} vSeA}c Pe}ôSA~Mr _ Éy hmj~At} ÑSMS zSjSzÌAj Ac1 }HAr{MrS \wM|SeH¥ _ yS} PrM~} PyZStAwMc {SsS rÌ~Mr vS AtMZZ P{v~©Sä hSZvS} cMwSñM}m PÅx }SMjÅ tÁMy zSjSzÌAj} dS<Am AhMv KÅ~HMc c~cSrSZ wÛqñ {|SñtSZ <ArïS cM}Miv¥

ySgSA~} `Mö} Pr~ AtMZ {Úh{ÚMh zSjS} òSZM~} wSMÅ AhMv }S<uÚMv ÉS{Sv© PvMYMhMYZ cYSZ PsMc vS{SMvS} wêwSrH¥ pS~Sa PyÉMv} PeS~SZ hÌAyMZ {Úh{ÚMh c}S} t}cS} wMY vS¥ {SØÉ yS ÉAÅ cYS PsMc vS{SMvS} wM}a {Å~S} zSM} rS} AvjSrS ÑSA}MZ Px~My vS¥ ÑSMS {Å~S {SAdMZ cYSZ vSYShSYS} y}S± É{Z P{M}-PcMm PtY-tÁ’A{Avm¥ Ac1 PdMr _cMxS<mS cS<hS ~SeMy vS¥ y}Ø wtH AhMv }S7SZ ÉAÅ} chcMh SStmÌcÌ wÛqñ {S®SZ XmÌm¥ _r c{ PrM~a P| AtAy© zSjS} {jS wSaZS ÉHy rS PÅx tÁMy} }S7S iSYS PySkS P|r vS¥

P{v~©Sä hSZvS-} _ Éy zSjSzÌAj òSmSñ} yS P{v PcSÉñ, P| PcSva zSMyZ dSaZS |SZ¥ AyAh® Pr~AyÑHv zSjSzÌAj w} w} cuÚ{ÚuÚ PdMr PdMrZ Pwm zM} |SMy¥ YyS} hSZM~ _} ÉMò zSra AvMr wSM}v¥ ySgSA~ XMz©MÉ PkS~ c{ yM~ _cmÌ ccMvS ccMvS PncMr wSM}¥ Ac1 Xy©sñ {Å~S} SSt PÉZ XzSyMySu zÌA~MZ PtMy¥ P{v~©Sä hSZvS-} ÉHSM} PÅx tÁMy vrÌv vrÌv cAGMvÅv AvMZ ÉÙAîMr P{MrMiv¥ Éòr c}Miv PÅx Z4vH~ zùShS|ña¥ Y{-AhMcv, A~hÌ-AhØAY iSYSa ÉStS ÉStS cSnyStS{ a PÉM~A} oS<AmM|SMe AhMcv-SSt PzS~S} vZ¥ cS<hS ~óS-uMvwSrS} scsMc {Å~SZ c~cSrS} hSZvS mS\Mv} dSvS} Ah}ShA}r SStmSa ÑSAj} Aév AhA~ AµD wtAmMr¥ rMy ZAäZSv hSZAvjÉÚ~z {Úh{ÚMh zSjS} t}cS} wMYAv¥ PÅx tÁMy _dv xM~} ÉMò AyAz7 YA{MÇ} fmcSA~Mr P{MrMiv¥ Y{-AhMcv, A~hÌ-AhØAY iSYSa XM}b jÂMÉ ~óS-móS A{AÅMZ èSZAÉ XM}b ÉMÉ} AhMcv wt yS AhMcv-r}{ÚMj} _cmS h{àcS} wt KrA} ÑMö¥ Ahv PsMc AoM{} YcSM}} AyMÅÇ ~óS YÉMi¥ rSZ AtMZ AhØAY} vrÌv wt, AµDÉ Zv ÉSGS~ ÉÉ¥ AÉòSwÚ} PsMc Y{tSAv c}S ÉS\v ÉÉ AtMZ AhMcMv} mc-kS~-A{Aî yS P{RA}oS<mS P|SMe {SizSjSa tSTq j{Mi¥

SSô© a É{MZ} ÉSµZ tÁ’MmS AtcZ P}MUS}S<} _Z òS} >SMZo cS~hSM} XmÌm¥ Yx}S-} _eAjAc\Amz PÅx Ah}bHy hMùSwSu©SZ P|{v yÚMxZ P{AicSv pMg P}o ^©SwS} {SMi} PiSm PiSm mÌcM}S ÉSAjMZ Ptv¥ P{AiMcSZ A{AîAyÑHv hMcSM~Mm} ÉÉ _Z {SMi} ÉMò PyÅ jM{¥ Ac\yS} AyMÅÇ {Å~SZ {SdS wcñzSjSa XAr \wSMtZ¥

c~cSrS} xÌMm} uSM}} P}S~-hS\A{Mv _Z er zSjS} KÅ~HZ _dv }Sj§ c}Mi¥ Ac1 PrM~} ySYSySAYMr rS} dSt©`q cÑry© vZ¥ Y{SMt} PtAÅ òSZM~ {Å~SZ cÇSMvS yS ApM{ Y<Mh} ÉÙAî}Z PyAÅ h~¥ ç{Å òS} >SMZo }S7Sa rS} ÉMò wSNS AtMö¥ tAêq zS}rHZ cSZtSZ hSM~} `<MYS} y©SmSM} zSjS cSA}wSrSyd~ AhMcv-{Smva YjcS~ _ ÅÑM} cMM wSMö¥

Y} PÅx tÁMy} ÑSMr} wSAr Y~Ú-{A}h AvMZa csS ÑMy vS¥ xSA~ xSA~ ySÑSA} Y~Ú} eSMZ PsMrS c}S {A}h cSZMZ} jYS{AY¥ rSMr PÅMx} PcSva ÉMÉ} rÌcrSc A{MÅMi¥ _ Y~Ú-{A}h PtdMra P|{v XwLw, PdMra rrmSZ¥ PfS} YA{ÇMdS}a _ Y~ÚMr uv© uv© c}Myv¥ Pr~-{Å~S} AvZ0Mqa _ Éy ÉÙAî} PtR~MrZ vSeA}c jHyv ÉÚSStÁ ÑMZ aMn¥

P{vÚ} AÑm

òS} >SMZo AhMcv \Zs PwSmSMmS X©Sä B©Sc PwwS}

 \wc}q

l 150 éS{ Ak}AkM} PcSmS AhMcv
l 50 éS{ Y~Ú (PiSm PhRMcS mÌcM}S c}S)
l YudSvS Ao{
l hS} Pmy«~hS{h cvñ?SaZS}
l Yu hS-hS{h vÚv
l _c Pmy«~hS{h ÉStS Pr~
l Yu hS-hS{h cM} YtScÌAh a }ÉÚvcÌAh

l _c Pmy«~hS{h PsMrS c}S cSM~S {A}h
l _c Pmy«~hS{h XMZòS} ÉÉ
l _c hS-hS{h ~SZm ÉZS ÉÉ
l Yu hS-hS{h ocñ ÉZS ÉÉ
l 50 éS{ Pw<ZSjcA~¥

 

<qS~H
l Ao{, vÚv, Arv Pmy«~hS{h cvñ?SaZS} {SAdMZ AhMcv Yu füS P}Md Atv¥
l Y~Ú a AhMcv e}{ jM~ ÑSMS PÉ$ cM} (blanched) Avv¥
l {Ú}Ae-Y~Ú chcMh XyôSZ sScMy¥
l Pr~ e}{ cM} YtS-}ÉÚv PvMYMhMY Avv¥
l cSM~S {A}h a XMZòS} ÉÉ P|Se cT
l {Ú}Ae} òc XO, XMZòS} ÉÉ, ÉZS ÉÉ, AhMcv a Y~Ú P{ÅSv¥
l Pw<ZSjcA~M|SMe PvMYMhMY Avv¥

 
iAy: cMz2Á hScH

Previous Item

Kolkata

Next Item

First Page | Calcutta | State | Uttarbanga | Dakshinbanga | Bardhaman
Purulia | Murshidabad | Medinipur | National | Foreign | Business | Sports
Health | Environment | Editorial | Today | Crossword | Comics
Feedback | Archives | About Us | Advertisement Rates | Font Problem