ÉMÉjà ɩS~So (Wurstsalat)

ÉÚZVS}~©SMä É©S~SMo} _cmS tHfñAtMv} `ArÑ© YMi¥ dSySM}} ÉMò wA}MyAÅr AyAz7 ÉÚe¡H
É©S~So P|v wÛqñrS PtÜ dSt©-rSA~cSMc¥ Y} rS |At éHM
Y} r£ tÁwÚM} ÑÜ, rMy PrS csSZ
PvZ¥ cdva cdva nS
äS hS, wS\TCm yS AyÜSM}} ÉMòa É©S~So wA}MyÅv c}S ÑÜ¥ 

 


yÚ}A~ (Bürli)

yÚ}A~ _c}cM{} PiSm wS\TCm, |S {Û~r <Sr}SÅ
XsyS yS}-Ay-Ac\ wSCmñMr wA}MyAÅr ÑÜ¥


VwÃx (Zopf)

VwÃx-a _c}cM{} AyMÅÇ wS\TCm¥
wA}MyAÅr ÑÜ
<uSvr }AyySM}} <Sr}SMÅ¥

 


wSUS ¢SZ cM~SA} (Arv }gS) Pasta tri colori (three colors)

wSUS ¢SZ cM~SA} (Arv }Ø AyAÅî) YÉM~ ZrSA~ÜSv ?©SMe} ArvCm }g
(~S~, ÉStS, ÉyÚj)-_} A{µMq KrA} ÑaÜS _cCm AyMÅÇ u}Mq} ÉD
Å¥

 


AV{ÃMëv (Zimtsterne)

`ArÑ©{Ü _yØ Xr©å ÉÚSStÁ
AÑMÉMy wA}Ahr _cCm AçÉ{SMÉ} wt¥


ÉÚÄA~ (Brunsli)

ÉÚÄA~-a _cCm
`ArÑ©{Ü AçÉ{SMÉ} wt¥

 

xvAo\ (Fondue)

xvAo\ ÉHyr ÉyMhMÜ Ayd©Sr ÉÚZÉÃ dSt©¥ _mS
e~SMvS Ah
V AtMÜ KrA} ÑÜ¥ wS\TCm} PiSm-PiSm
mJcM}S AhM
V oÍAyMÜ {ÚMd AtMÜ y~MrZ ÑMy,
YÑ¿-ÑS¥ xvAo\-_} YÉ~ }ÑÉ© ~ÚAcMÜ YMi AyAz
7
ÉÚe¡H AhMV} ÉnHc A{µMq} aw}¥ ÅHMr} É{Ü-Z
{Û~r xvAo\ wA}MyÅv c}S ÑÜ, rMy XMvc

P}>MUS}SÜ ÉS}S yi} uM}Z _mS wA}MyAÅr ÑÜ¥

 

wSMòmA~ (Pastetli)

wSMòmA~ ÉSuS}qr PeS~ScÔAr ÑÜ¥ oSvAtMc}
iAy} wSM
òmA~-Cm} YcS} zHÇqZ KyAh®{Ü¥
P}S{SB
*c AovSM} tÁ’jMv} jv© _MãySM}
{SvSvÉZ¥ cdva cdva {SÉ
T{ a {SØMÉ} wÚ}
PtaÜS ÑÜ Aç{ jSrHÜ ÉÉÃ-_} {Mu©¥ }SZÉ-_}
ÉMò ÉSuS}qr wA}MyÅv c}S ÑÜ¥