|
|
|
|
ÑS>AÖ}
dy} ... |
A^í
P{RrSr
^jÁ yÉÚ
|
|
PiSù
_cmS hÌ{ÚMcZ w©S}S{S\M*}
oSMy} É}yMr} csS
{Mv wYMy¥
PÉZ É}yr |S Ac vS, YhS|ñ <xÌNh4
}SZ {SsS dSAmMZ
ÉÙAî cM}AiM~v¥
MrîS
P{mSMr oSMy} j~ _yØ Pwm z}SMr xÌo
z©S~ÚAyAÅî oSMy} ÅS<MÉ}
A{MÅM~ AciÌ AyMtAÅ _MÉMÄ}
PeSwv rÌcrSc¥ P| P}AÉAw w©S}S{S\*
crSñ}S _r |Úe ySMta {ÑSfñ wSA}ySA}c ÉDMt}
{MrS YeM~ P}MdMiv¥ YjMc} ÉÚ}S}AÉcMt} ‘SSô©wSv’-_}
ÉMò \AvÅ ÅrMc} {vHÇH} SSô©AhåS}
PcSva ÉDcñ PvZ¥ ryÚ y}x-nSÉS ~GS
úSMÉ ztcSZ dSAvc A~hÌ} }É
A{AÅMZ
\wM} oSMy} j~ PpM~ AtM~ w©S}S{S\M*}
PÉZ eM3} YMyÅ XAvyS|ñ zSMy Ay$
c}MyZ¥ oSMy} É}yMr} v{vHZrS}
ÉMò m~mM~ {ÉÙq ztcS} Prj _cmS Y~StS {S®S jÂMYMi¥
|
|
_Z éHMY
tÁ’wS§} dSaZS} jv© |S<Mt}
Azr}mS ÑS<cwSc cM}, Ac1
iSAr-xSmS AoÑSZM!ÅvMeSMi} cMî}
csS PzMy AwAiMZ YÉMr ÑZ,
rS<Mt} tÁÆd PfShSMr wSM} oSMy}
j~-ztcS} _Z ccMm~¥ YMU
hÌ{Úc AtMr AtMr {Mv ÑMy, w©S}S{S\M*}
YtM~ AzrM} oSMy} ÅS<É iAYMZ
AtM~ Pc{v Ñr¥ TS}vx ztcS} <brcS}c
AoZSAja ÉØôS}
crSñy©Aå}S ‘ÉS{S} ccMm~’ AÑMÉMy _Z oSMy} j~-ztcS} A{MÅ~ AvMZ
AyU} w}HêS-Av}HêS cM}Miv¥ P{S±S
csS, _Z z©SwÉS e}M{ jHyvHÅAå cMÇ
PvaZS AtMv} PÅMÇ _ PÑv ccMm~-A^írS
jHyMv} _c {uÚ} Y}S{, rSMr ÉM2Ñ
PvZ¥
<y~ cA$c}Mq}
<AçZS}
(AoÉAmA~Åv) {Mu© AtMZZ zS~ ztcS} j8
ÑZ¥ _Z <AçZSAm
|r PyAÅ cîÉSu©, PÉZ ztcSa rr
PyAÅ m~mM~ (TÚs) _yØ
SSt-e3ÑHv¥
XsSñà, ÉÑMjZ pcpAcMZ wSv c}S |SMy¥ _yØ
{ÚMd X©S~McSÑM~} cmÌe3
<SZ
sScMy vS¥ _ Éy `Mq} Av}HMd Y{SMt}
PtMÅ Pe}UMwSÇ© ztcScÌM~}
{Mu© TS}vMx} jÂAY
PvZ¥ _c PxS<mS TS}vx KrA} ÑMr vS Ac
Ym füS ~SMe¥ Y}a tSA{, wA}ÅHA~rr} ztcS} j8|0qS
Y}a É{ZÉSMwê¥ }c{SA} ÉÚ}S} {Mu©
ztcS YwvS} ‘AyÇ’ ÑM~ _ {}ÉÚM{} AyAyu ccMm~ wA}cOvSZ
TS}vxMc PyMi AvMrZ wSM}v¥
|
|
rMy ztcS} ySZM}a PyMi PvaZS}
Pp} AciÌ YMi¥ Å}à yÉÚ P}SMo} PÉSMÑS ~S\Mb}
crSñ c~cSrS} vS{H ccMm~-AyMÅÇa
Z}xSv P|{v PÅSvSM~v, ‘ÉS{S} ccMm~’ P{ÅSMr cH cH {SsSZ
}SdS \Ahr¥ “X©S~McSÑM~} ÉMò |Msî
?ÌZo sScS hSZ¥ rSMr AoÑSZM!Åv
PncSMvS |SMy¥ _ iSYS, }c{SA} xM~} }MÉ}
PtR~Mr AzmSA{Mv} PjSeSv, PÉSoS z}wÚ} PÉMzv Yw-SSZm
Zr©SAta Pr{v PtSMÇ} vZ¥”
PÉSjS csSZ, m~S} t© A!ó,
PymS} x} ÉS{S}¥ rSZ _cmS ~GS
Pe~SMÉ XMvc AciÌ A{AÅMZ
ÉS3©
P{RrSMr} YMZSjv c}SZ Ayhêq cSj¥
éHMY}
jvA<Z
wSvHMZ} {Mu© Z}xSv {ÚwtH
P{SAÑMrS (mojito)
yS P>SMjv {SeSñA}rS} csS
y~M~v¥ P{SAÑMrS y}x-PÉSoSZ
}S{ PpM~ wÚAtvS wSrS Ps<MrS cM} PdMr ÑZ¥
P{AicSv wSvHZ
PrAc~S-AyAÅî {SeSñA}rSZ
PrAc~S, x}SAÉ c{~Se3H A~Aca} PcS<ZSM®S,
P~yÚ} }É, y}Mx }ÉSM~S Y~xSMÄS}
mÌcM}S `<Mj PtaZS
ÑZ¥ <hÌ}
y}x AtMZ PÑSZSZm
aZSZv, Aç{ tÁ© P{v«s (A{*
A~Aca}) _yØ {}ÉÚA{ x~, ÅÅS,
P~{Mvo yS PÉMzv YMw} A{MÅ~a PyÅ \wMzSe©¥
|
|
Z}xSMv} AvMj}a AciÌ
AyMÅÇ wi2
YMi¥ ÉStS }SM{ É{Sv {SMw r}{Új a YMd} }É, _cmÌ P~yÚ} }ÉM|SMe úSÉ
z}wÚ} y}x-PÉSoS AtMZ YSStv
c}SmSa w}{ ÅSAå¥ Z}xSv y~M~v, ‘‘_Mc
AÉ AÉj y~Mr wSM}v¥”
ztcSwSZHMt}
jv©a _ É{MZ PyMi PvaZS}
{MrS Pp} AciÌ }MZMi¥ 15 A{A~ AjbS}
~SZ{ cAoñZS~, 15 A{A~ ~SZ{ jÂÉ
a 45 A{A~ TS}vMx ÑMrZ wSM} jvA<Z
{MÜS A{\~¥ 45 A{A~ ztcSZ,
~SZ{ jÂÉ, hSm {ÉS~S, YZÉ Ac\y AtMZ
cS<hS ~óS iAYMZ
ÑMy TS}vx {ÉS~S {S}Mc¥ |
|
Aév X©Sw«~ P?zS}o TS}vMxa
_cmS tSTq AjAvÉ ÑZ¥
45 A{A~ ztcS AvMZ AhAv} }É-y}x AtMZ
ÑMr wSM} TS}vx Aév X©Sw«~ {SBAv¥
{Mv }SdSZ |SZ, èSAÉc ccMm~ {SBAvMr
AjMv} ytM~ TS}vx ztcSM|SMe PdMr wi2 cM}v PdSt Pj{É yä¥
|S} vS{ ztcSArAv¥ _ ÅÑM} aÑ« c©S~cSmS P}MUS}S<Mra
_cAm Xvyt© wSvHZ P{M~¥ cS~NyÅSdH¥
60 A{A~ ztcSZ, 150 A{A~ Y{wS7S}
É}yr¥ Pe~SMÉ} uSM} vÚv iAYMZ
PmAyM~ ÉSAjMZ PtaZS
ÑZ¥ éHMY}
É3©SZ
AvzSñyvSZ _Z cS~NyÅSdH} kSwmSZ
\MY |SaZS
P|Mr wSM}¥ |
|
éHMY}
wSvHZ AÑMÉMy ztcS, PmAc~S, Ajv,
}SM{} P{Sê{SV ~Ø
YZ~©Sä YZÉ«o Am-a cS}a cS}a wiM2}¥
ÉÚ}S}AÉcMt} {Mr, z©SAv~S P?zSoñ
ztcS PcSMc} ÉMò _yØ Aév X©Sw«~ SSMt}
ztcS PÉSoSMeSMi} wSvHMZ}
ÉMòZ zS~ jM{¥ c{~S P?zSM}} ztcS} ÉMò YyS}
XM}b jÂÉ,
wSZvX©Sw«~ jÂMÉ} ccMm~ AcØyS
P~yÚe3H ztcS} ÉMò P~yÚ, wÚAtvS
wSrS, AhAv} }MÉa h{àcS} y©SwS} ÑZ¥
dZAÜ-}AÉc}S
{Mv} {MrS ccMm~ dÚ<jM~ P}o P~My~
jAv aZScSM}} Å}qSw7
ÑMr wSM}v¥ _Z dZAÜ}
mSMq} rHÉrS
AciÌmS c{¥ 25 A{A~ P}o P~My~, 10 A{A~ ztcS, 10 A{A~ c{~S} }É, 20 A{A~
ç©SvMyA} jÂÉ, y}Mx P}o Ax\Åv zS~ ~SeMr
wSM}¥ PyA~j YZA}Å Aç{ A~Aca} a P}o P~MyM~} eS<miYSAma
XAr \wSMtZ ÑZ¥
y}Mx} {Mu© _Z cAGMvÅMv cAx _yØ
Y}a y}x PtaZS P|Mr wSM}¥ rS}w} yY
mSG~S} úSMÉ rSA}MZ
rSA}MZ YSStv¥
jHyMv _{v cMZcmS
A^í ÉM3}
YSSt PwM~ c~cSrS} e}{a Pp}
ÉÑvHZ {Mv ÑMy¥
|
P{vÚ}
AÑm |
ztcS
oSMy} j~
|
\wc}q
45 A{A~ ztcS, oSMy} j~, 30 A{A~ A~Ah çSÅ (ZMö ÑM~)¥
<qS~H
~GS
Pe~SMÉ y}x zTv¥ TS}«vx ztcS, A~hÌ} çSÅ
Atv¥ oSMy} j~
\wM} pS~Mr ÑMy¥ vS}McSM~} mÌcM}S AtMZ ÉSAjMZ nSäS cM}
ÉSAjMZ Atv¥
|
|
iAy:
cz
zùShS|ñ
|
|
|